Старая Крепость

Описание

Где был замечен: “Ароматный Мир“, “Ашан“, “Купер“, “Норман“, “Магнит“, “Luding“.

24-10-2025 — Старая Крепость 4, Лезгинка 4, Старый Кенигсберг 4, Казбек 4 и Мой Дагестан 4:

Коньяк «Старая Крепость» в этой слепой дегустации оказался не таким хорошим, как я о нём думал, заняв лишь четвёртое место и уступив не только неожиданному лидеру «Лезгинка 4», но и «Мой Дагестан 4» с «Казбек 4«. Его аромат показался сдержанным: ваниль, шоколад и сухофрукты, но без яркости — он проиграл в интенсивности «Лезгинка 4» с её фруктово-ягодными нотами и цитрусовой свежестью. Во вкусе раскрылась густая текстура и классический «дербентский» профиль с ванильно-шоколадной сладостью, но спирт (40%) ощущался слишком бодро, а послевкусие выдало лёгкую водянистость, что и стало главным минусом.

В сравнении с другими четырёхлетними конкурентами «Старая Крепость» подтвердила статус добротного, но простоватого коньяка. Она обошла лишь откровенно «ректификатный» «Старый Кёнигсберг 4» с его аптечной пустотой, но проиграла более сбалансированным аналогам. Например, «Лезгинка 4» предложила лучшую интеграцию спирта и сложный фруктовый букет, а «Мой Дагестан 4» — яркую «конфетную» сладость без грубости. Даже «Казбек 4» с виноградом Бианка, хоть и занял третье место, выглядел интереснее за счёт травянисто-цитрусовых акцентов.

В алко-рейтинге «Старая Крепость» опустится до отметки около 3.64 балла, уступив лидерство в категории четырёхлеток «Лезгинка 4». Слепая дегустация жестоко, но справедливо показала, что даже проверенные бренды вроде «Старая Крепость» могут проигрывать менее раскрученным аналогам. Любопытно, что в прошлых дегустациях этот коньяк держался лучше — возможно, сказалась специфика партии или предвзятое отношение с моей стороны, т.к. мне «Старая Крепость» нравится. Но теперь есть повод присмотреться к «Лезгинка 4», что тоже является интересным итогом. 🤷‍♂️

►YouTube  –  ►Дзен  –  ►VK Video

07-03-2025 — Коньяки Киновский 4, Киновский 5, Московский 4 и Старая Крепость:

Коньяк “Старая Крепость” — это представитель дербентской школы коньяков, который, несмотря на свою простоту, умудряется быть приятным и запоминающимся. Аромат у него насыщенный, с яркими нотами сухофруктов, ванили и шоколада, а также лёгким виноградным шлейфом. Во вкусе он раскрывается как плотный, слегка суховатый коньяк с выраженными тонами сушёного винограда, дуба и едва уловимой сернистой ноткой, которая, впрочем, не портит общего впечатления. Спиртовая основа легкая, не колючая, что делает его легко пьющимся даже в чистом виде. В сравнении с “Московский 4 года” (старый завод КИН), “Старая Крепость” выигрывает за счёт своей насыщенности и мягкости спирта, хотя и проигрывает в изяществе и лёгкости. А вот современные “Киновские” коньяки от ООО «Алвиса» (четырёх- и пятилетние) на его фоне выглядят бледно: их ароматизаторы и ректификатная основа не идут ни в какое сравнение с натуральностью “Старая Крепость”. В итоге “Старая Крепость 4 года” — это надёжный, проверенный временем напиток, который, несмотря на свою простоту, остаётся достойным выбором для тех, кто ценит дербентские коньяки.

►YouTube  –  ►Дзен  –  ►VK Video

01-11-2024 — Коньяк Старая Крепость 4, Коньяк Fanagoria 5 и Коньяк Дербент 5:

Коньяк «Старая крепость» оказался приятным сюрпризом, особенно на фоне своих конкурентов — «Фанагория 5» и «Дербент 5«.

Ароматика у «Старая Крепость» оказалась сбалансированной, с лёгкими нотами сухофруктов, дуба и едва уловимой ванильной сладостью. Спиртовая основа здесь мягче, чем у «Дербент 5«, что делает аромат менее резким и более приятным. Однако «Fanagoria 5» всё же переигрывает в этом плане — её фруктово-медовый букет с цветочными нотками кажется более выразительным и интересным. Но если сравнивать «Старая Крепость» и «Дербент 5«, то первый явно выигрывает за счёт более гармоничного аромата и меньшей спиртуозности.

Во вкусе «Старая Крепость» тоже показала себя достойно. Он менее водянистый, чем «Дербент 5«, и более сбалансированный. Здесь чувствуется лёгкий перец, ваниль и сладкая булочка, что делает вкус более глубоким и насыщенным. «Фанагория 5«, конечно, впечатляет своим фруктово-медовым профилем с лёгкой горчинкой и дубовыми нотками, но её вкус кажется более «разболтанным» и менее собранным, чем у «Старая Крепость«. Спиртовая основа в «Старая Крепость» тоже на высоте — она бархатистая, не жжёт и не режет, что делает этот коньяк более приятным для употребления.

В итоге, если расставлять места, то «Старая Крепость» займёт первое место за счёт своей сбалансированности и мягкости, но «Fanagoria 5» окажется совсем рядом, благодаря яркому аромату и вкусу. «Дербент 5» остаётся на третьем месте — он неплох, но уступает обоим конкурентам по всем параметрам.

►YouTube  –  ►Дзен  –  ►VK Video

Теги: Старая крепость, Staraya Krepost.