Дербент 5

Описание

Где был замечен: “Ароматный Мир“, “Ашан“, “ВинЛаб“, “Лента“, “Магнит“, “Luding“, “О’Кей“.

18-07-2025 – Бренди Vecchia Romagna Etichetta Nera и Бренди Torres 10 Double Barrel :

Коньяк «Дербент 5» из азербайджанских спиртов — типичный представитель бюджетного сегмента, но с ярко выраженной сладостью, которая сразу чувствуется в аромате и вкусе. В нём есть шоколадно-ванильные сухофрукты, цветочные ноты, но всё это перебивается избыточной сахаристостью, которая делает его простым и одномерным. Спиртовая основа хоть и без бражки, но ощутимо остренькая, что добавляет ему грубоватости. В сравнении с итальянским бренди «Vecchia Romagna Etichetta Nera» и испанским «Torres 10 Double Barrel«, «Дербент 5» проигрывает в сложности и балансе — его вкус кажется сильным за счёт сахара, но не богатым по тонам.

При этом коньяк остаётся питким и неплохо подходит для шумных застолий, где его недостатки особо и не заметят. 😇 Однако в дегустационном сравнении он занял последнее место: «Torres 10 Double Barrel» с его жареным хлебушком и табачными нотами оказался насыщеннее, а «Vecchia Romagna Etichetta Nera» удивил уникальной тропической фруктово-травяной гаммой. «Дербент 5» же запомнился лишь как сладкий, но без глубины.

В моём алко-рейтинге «Дербент 5» занимает место около 3.65 балла — выше откровенно бражных вариантов вроде «Коктебель 7«, но ниже более сбалансированных конкурентов. Его главный плюс — отсутствие отталкивающих оф-нот, но минус — нарочитая сладость, которая не подкреплена интересной текстурой или послевкусием. Если встретится по акции за МРЦ, можно взять для непритязательного вечера, но «Дербент КВ» или «Кубань 5» дадут больше удовольствия. Для серьёзной дегустации он не годится, а вот как «рабочий» вариант — вполне.

►YouTube  –  ►Дзен  –  ►VK Video — 6 мин 55 сек

27-06-2025 – Коньяк ABRAU 5, Коньяк Кубань 5, Коньяк Дербент 5 и Бренди Дербентская Крепость:

Коньяк «Дербент 5» — бюджетный сегмент, который не блещет сложностью, но за свою стоимость (в зависимости от акций) даёт вполне честный «дагестанский» профиль. В аромате — ваниль, лёгкие сухофрукты и намёк на шоколад, но всё это приглушено «водянистой» основой, которая выдаёт молодость спиртов. Вкус простоват: сладковато-виноградный, с минимальной дубовой терпкостью и коротким послевкусием, где едва угадываются ореховые нотки. Спирт хоть и не грубый, но ощущается — особенно в сравнении с более сбалансированными конкурентами вроде «Кубань 5» или «Abrau 5«.

«Дербента 5» — универсальный. Он не раздражает избыточной дубовостью или химическими нотами, характерными для дешёвых бренди. В слепой дегустации его можно принять за неплохой купажированный коньяк уровня VS, а при детальном сравнении проигрывает своему «младшему брату» — «Дербенская Крепость» (бренди того же комбината), только ценой, но не вкусом.

В алко-рейтинге «Дербент 5» занимает место 3,65 баллов — выше откровенно слабых трёхлеток (вроде «Дербент 3«), но ниже более сложных «КВ» и «КВВК» от того же производителя. Это напиток для непритязательного застолья, где важнее доступность, чем глубина вкуса. Если хочется большего за те же деньги — лучше взять «Кубань 5» с её дубовой структурой или «Abrau 5» с фруктовой яркостью. Но как «рабочую лошадку» для коктейлей или вечера с друзьями — «Дербента 5» вполне оправдан. Версия из азербайджанских спиртов (как в дегустации) чуть интереснее классической дагестанской — менее спиртуозная, с лёгкими цветочными акцентами. Но и она не дотягивает до уровня марочных коньяков, оставаясь напитком «на один вечер».

►YouTube  –  ►Дзен  –  ►VK Video

Обновление 24-01-2025: Нечаянно купил «Дербент 5», изготовленный ДКК, но из азербайджанского винограда. В целом неплох, даже понравился больше классического «Дербент 5». Если встречу его на полке, выберу именно его. У него слегка другой профиль: он более цветочный и виноградный.

Обновление 07-08-2024: В августе 2024 года встретил на полках магазинов Дербент 5 в новой бутылочке, основание бутылки усечённое сзади, сравнил с Дербентом 5 в круглой бутылочке, небольшие отличия есть, но в целом коньяк похож, так что это тоже Дербент 5 лет.

Ранее: Коньяк «Дербент 5», попал на сравнение спонтанно,  из-за «непоняток» с “Golden Reserve National Selection France 5 Years”, нужен был ещё один пятилетний коньяк для сравнения. Сам по себе коньяк не плохой, всё как по учебнику, лучше «Дербент 3» и похуже версии «Дербент КВ«. Вкус для меня кажется классическим, с ванильно-шоколадно-дубовыми ароматами на поверхности. Периодически этот коньяк появляется на моём столе, впечатления только хорошие. 40%. Республика Дагестан. Дербентский коньячный комбинат. Коньячный дом «Цитадель». Россия.

Предыдущие видео с этим напитком:

► Коньяк Дербентский 5 звёздочек и Коньяк Дербент 5 — Сравнение! + Дербент 5 из Азербайджанского винограда — 24-01-2025

► Коньяк Дербент 5 и Коньяк Дербент 5 — Сравнение! — 07-08-2024

► Коньяк Дербент 5 и Коньяк Golden Reserve France 5. Сравнение! — 02-06-2024

Теги: Дербент, Дирбент, Derbent, Dirbent.