Шотландия — страна, занимающая северную часть Великобритании и формально являющаяся автономной административно-политической частью Соединённого Королевства Великобритании и Северной Ирландии.
–
Шотландский виски стал очень популярным в 18-19 веках благодаря своей уникальной вкусовой гамме и аромату. В это время были созданы многие известные бренды шотландского виски, такие как Glenlivet, Glenfiddich и Macallan. Одной из главных традиций, связанных с шотландским виски, является правило “no churning”, которое запрещает перемешивание виски во время выдержки. Это правило было введено в 19 веке для того, чтобы сохранить чистоту и качество виски.
–
Еще одной традицией является празднование дня рождения виски. Этот праздник отмечается каждый год 27 марта и посвящен созданию первого шотландского виски. В этот день проводятся различные мероприятия, связанные с виски, такие как дегустации, конкурсы и выставки.
–
В Правилах производства шотландского виски 2009 года (Citation 2009, № 2890; SWR) является Законодательным актом, регулирующим производство, маркировку, рекламу и упаковку шотландского виски. Правила были представлены на рассмотрение парламента Соединенного Королевства 30 октября 2009 года и вступили в силу 23 ноября 2009 года. Они отменили Закон о шотландском виски 1988 года и Приказ о производстве шотландского виски (Северная Ирландия) 1988 года. Ссылка на офф. сайт с правилами (Eng) https://www.legislation.gov.uk/uksi/2009/2890/contents/made