Sánchez Romate Hermanos — это старейшая и одна из самых уважаемых винных компаний в Хересе, Испания. Она была основана в 1781 году в городе Херес-де-ла-Фронтера (автономное сообщество Андалусия) семьей Ромате и с тех пор остается независимым семейным бизнесом, управляемым потомками основателей. Именно расположение в сердце региона производства хереса определяет её основную специализацию.
—
Основным и всемирно известным видом деятельности компании является производство и выдержка хереса (Jerez) и бренди. Под брендом Romate она выпускает полную линейку хересов всех стилей: от легких и сухих Fino и Manzanilla до более плотных Amontillado и Oloroso, а также сладкие Pedro Ximénez и Cream. Особой гордостью дома является производство высококачественного бренди категории «Brandy de Jerez». Их бренди Cardenal Mendoza, созданный в 1887 году и названный в честь кардинала Педро Гонсалеса де Мендосы, считается одним из лучших и самых престижных в Испании.
—
Помимо хересов и бренди, Sánchez Romate Hermanos также производит и экспортирует вина из других регионов Испании, игристые вина и уксус. Однако именно традиционное хересное производство, с использованием системы динамической выдержки «криадеры и солера» в своих исторических бодегах в Хересе, остается ядром её деятельности. Компания сочетает многовековые традиции с современными технологиями, а её продукция поставляется в более чем 50 стран мира, сохраняя репутацию эталона качества и аутентичности.