Великобритания – Соединённое Королевство Великобритании и Северной Ирландии – суверенное государство у северо-западного побережья континентальной Европы.
–
Первые упоминания о виски датируются еще 15 веком, когда монахи начали производить этот напиток для религиозных целей. С тех пор производство виски стало неотъемлемой частью британской культуры. Каждый этап производства виски имеет свои особенности и традиции. Например, для соложения ячменя используются специальные солодовни, а для ферментации сусла – дрожжи, которые передаются из поколения в поколение.
–
Дистилляция виски производится в медных перегонных кубах, а выдержка – в дубовых бочках, которые могут быть новыми или старыми, что также влияет на вкус и аромат напитка.
–
Купажирование виски – это процесс смешивания различных сортов виски для получения уникального вкуса и аромата. Этот процесс также имеет свои традиции и правила. Например, некоторые производители используют только виски, произведенный на их собственной винокурне, в то время как другие смешивают виски разных производителей.