***** (5 звездочек) — коньяк, в составе которого спирты пятилетней выдержки, обладает хорошо выраженным экстрактивным вкусом приятного тона. Этот символ был введен во Франции в XIX веке и используется до сих пор. А в СССР был введен в 1936 году и использовался для обозначения качества коньяка.