Ереванский коньячный завод (ЕКЗ) — ведущее предприятие Армении по производству алкогольных напитков.
–
История армянского коньячного производства в восточной части страны началась в 1887 году. Основателем был Нерсес Таирян. Через 10 лет его предприятие перешло к Н. Л. Шустову, который сначала арендовал его, а потом, в 1900, стал полноправным хозяином. В 1900 году на Всемирной выставке в Париже продукция завода получила мировую известность. Коньяк Шустова был признан лучшим, получил Золотую медаль. Важным достижением стало разрешение использовать название «Финьшампань», которое является коньяком, а не бренди. Это название можно было размещать на этикетках.
–
В 1948 году Ереванский винно-коньячный завод, который к тому времени уже носил имя “бывший шустовский”, был реструктурирован в Ереванский винный комбинат. В рамках этой реорганизации, цеха, занимающиеся изготовлением коньячного спирта и непосредственным производством коньяка, стали независимыми и сформировали Ереванский коньячный завод. Этот завод получил собственный баланс в структуре винного комбината в Ереване.
–
В 1953 году, после завершения строительства нового здания, начинается новый этап в истории Ереванского коньячного завода – он становится полностью независимым. С 1953 до 1991 года этот завод был единственным производителем армянского коньяка, в то время как другие заводы страны занимались только дистилляцией и выдержкой спирта, а купажирование осуществлялось на ЕКЗ. На этом заводе осуществлялся розлив многих известных на весь мир сортов коньяка: ординарных, которые выдерживались три, четыре или пять лет, и марочных, таких как “Отборный”, “Юбилейный”, “Армения”, “Двин”, “Ереван”, “Праздничный”, “Наири”, “Васпуракан” и “Ахтамар”. В 1991 году монополия ЕКЗ на производство коньяка была отменена.
–
С 1948 по 1973 год главным технологом Ереванского коньячного завода был Маркар Седракян. Он был удостоен звания Героя Социалистического Труда и стал Рыцарем дегустации во Франции в 1972 году.
–
В 1998 году Ереванский коньячный завод стал частью международной компании «Pernod Ricard», сумма сделки составила 30 миллионов долларов.
–
В апреле 1999 года Ереванский коньячный завод выступил с инициативой введения нового Стандарта Республики Армения “Армянский коньяк”, который устанавливает строгие правила производства этого напитка.
–
На территории Ереванского коньячного завода расположен историко-музейный комплекс, где представлены образцы армянских коньяков ARARAT, отражающие историю армянского коньячного дела. Здесь также находится “бочка мира” – уникальная бочка, заложенная в 2001 году в честь визита сопредседателей Минской группы ОБСЕ. В этой бочке хранится спирт 1994 года, символизирующего дату подписания мирного соглашения по Карабахскому конфликту.