Эта метка достаётся коньякам, которые в процессе дегустации вызывают чувство пустоты у моего “начитанного” организма. Я связываю пустоту с наличием водки или ректификата в составе напитка, причём не обязательно, что водки там 100%, потому как у некоторых коньяков эта “ПУСТОТА” слабая, а у других чувствуется даже в аромате. Если удалось определить наличие этого огреха в процессе дегустации – напиток получает метку “ПУСТОЙ”.