E. Rémy Martin & Co. – один из старейших и самых известных коньячных домов Франции. Главный офис и производство компании расположены по адресу: 20, Rue de la Société Vinicole, 16100 Cognac, Франция. Также важным объектом является поместье Мерпен (MERPINS) по адресу D 732 – Route de Gimeux, 16100 Merpins, Франция, где расположены виноградники и часть производственных мощностей. Добраться до производства можно на общественном транспорте (автобусы TRANSCOM, линии A и C), пешком от железнодорожной станции Cognac (7 минут) или на машине, так как есть парковки для посетителей.
—
Основная деятельность компании сосредоточена на производстве коньяков категории Fine Champagne, которые производятся исключительно из винограда субрегионов Grande Champagne и Petite Champagne. Ключевые этапы производства включают дистилляцию (двойную перегонку в медных аламбиках по шарантскому методу), выдержку в бочках из лимузенского дуба (сроки которой превышают законодательные нормы — например, VSOP выдерживается 4–14 лет вместо обязательных 4) и купажирование (используются десятки коньячных спиртов — в VSOP более 50, в XO около 400). Основные продукты бренда включают VSOP (производится с 1927 года и является самым продаваемым коньяком в своей категории), XO Excellence (с 1981 года, спирты выдерживаются от 9 до 37 лет) и Louis XIII (премиальный коньяк в хрустальных графинах Baccarat). С 1991 года компания входит в группу Rémy Cointreau, которая также владеет брендами Cointreau, Metaxa, Bruichladdich и другими.
—
С компанией связано множество интересных фактов. Ежегодно через поры дубовых бочек испаряется около 20 млн бутылок коньяка (1,5–2% от общего объема) — это явление называют «La part des anges» («Доля ангелов»). Логотип с кентавром, созданный в 1870 году, символизирует связь человека и природы, а также знак зодиака основателя — Стрельца. Каждая третья бутылка VSOP в мире — это Rémy Martin. В 1738 году Людовик XV предоставил Реми Мартену эксклюзивное право сажать новые виноградники, несмотря на действующий запрет. Бренд сотрудничает с Каннским кинофестивалем, выпуская лимитированные серии, например, XO Limited Edition «Festival de Cannes». В 2007 году была выпущена лимитированная серия Louis XIII Black Pearl Magnum (358 бутылок), одна из которых была продана за $34 000.
—
E. Rémy Martin & Co. сочетает традиции и инновации, а его продукция, особенно VSOP и Louis XIII, считается эталоном качества. Уникальные технологии (например, выдержка в лимузенском дубе) и богатая история делают бренд символом luxury-алкоголя. Для посещения производства можно записаться на экскурсию в Конаке или Мерпене, однако фотографировать внутри нельзя из-за пожарной безопасности, связанной с парами спирта в воздухе.