Завод «Бастион» был основан в Перми в 1942 году для производства вина и водки. Он использует мощности, которые были эвакуированы из Ленинграда во время блокады. В 2003 году предприятие стало частью группы компаний «Синергия» (Beluga, НоваБев), лидера российского рынка алкогольной продукции. С тех пор завод постоянно увеличивает свои мощности и уже несколько лет входит в тройку лучших производителей коньяка в России. За более чем 75 лет работы завод укрепил свою репутацию ответственного и высококачественного производителя.
–
В 2016 году завод возродил легендарный коньяк «Бастион», известный своим превосходным вкусом и строгим дизайном. В 2017 году завод установил новый рекорд, произведя более 2 450 000 декалитров (более 71 миллиона бутылок) крепкого алкоголя.